ponedjeljak, 17. srpnja 2017.

Mileram torta















Tijesto:
250 g glatkog brašna
100 g šećera
1 paketić praška za pecivo
1 paketić vanilin šećera
80 g maslaca
1 jaje
2 žlice milerama


Krema:
1/2 l mlijeka
2 vrećice pudinga od vanilije
20 dag šećera
800 g milerama (ili masnog kiselog vrhnja)

500 g smrznutog šumskog voća (ja koristim Ledo)
preljev za tortu 

 Priprema:

Od sastojaka za tijesto umijesiti glatko tijesto. Zamotati  ga u prozirnu foliju i ostaviti sat vremena u frižideru. Kad se tijesto ohladilo razvaljati  ga u obliku kalupa za torte 26 cm, koji ste premazali maslacem i pobrašnili.
Od mlijeka, pudinga i šećera skuhati kremu te u još vruću dodati mileram i dobro izmiksati. Kremu sipati na tijesto te odozgo rasporediti zamrznuto šumsko voće. Staviti u zagrijanu pećnicu na 170°C 70 minuta.
Tortu dobro ohladiti, najbolje preko noći te ju preliti odozgo preljevom za torte (preljev napraviti prema uputi na vrećici).
Orginal recept