Peciva sa maslacem



Za mene nema divnijeg mirisa od mirisa pečenog peciva.

Sastojci:

5 dl mlijeka
1 dl vode
1 kg glatkog brašna
1 kockica kvasca
1 vrećica praška za pecivo
1 žlica šećera
1 jaje
2 žumanjka
1 žlica soli
2 dl ulja

1 maslac (250g)
jaje za premaz
sezamove sjemenke
malo soli

Priprema:
Dignuti kvasac u malo mlijeka, s žlicom šećera i brašna, zatim umiješati sve u brašno i zamijesiti od svih sastojaka glatko tijesto.                           
U tijesto polako dodavati 2 dl ulja, dok ga tijesto potpuno ne upije. Pustiti tijesto da se diže oko 1 sat. Podijeliti tijesto na 6 dijelova jednake veličine.

Na pobrašnjenoj dasci razvaljati svaki dio posebno, u obliku kruga, koji razrežemo na 8 dijelova, kao što se reže pizza.

Na svaki dio staviti komadić maslaca, zarolati u oblik kiflice ili pužića i sl.

Slagati na podmazani pleh, premazati razmućenim jajem, posuti sezamovim sjemenom i malo soli.
Peći na 180 °C, oko 25 min.

Izvorni recept


Primjedbe

Autor Jovana rekao je…
Božanstvene kiflice !!
Autor baba rekao je…
Jao, ja isto najviše volim miris pečenog peciva, odmah mi rastu zazubice, uhh. Super ti izgledaju kiflice, baš mame :))
Autor Sweet Corner rekao je…
wow, predivna su!!
Autor Andrea rekao je…
Slažem se, nema do mirisa tek pečenih domaćih peciva. Ova tvoja izgledaju savršeno. :)
Autor tanja rekao je…
O da, slazem se, nema niceg ljepseg od mirisa svjeze pecenog peciva...:) Kiflice izgledaju odlicno!!