subota, 3. prosinca 2011.

Malo drugačije palačinke

Uvijek radim klasične palačinke, ali ove su me oduševile (ne lijepe se za tavicu i savršeno su mekane).



Sastojci: (12 palačinki)
(mjera za šalicu je šalica za čaj)
1,5 šalica sojinog, zobenog ili rižinog mlijeka
1/2 šalice mineralne vode
2 šalice brašna T-850
korica limuna ili naranče
3 žličice praška za pecivo
1 vanili šećer
1/2 žličice kurkume

Priprema:
Od navedenih sastojaka napraviti smjesu za palačinke (ako je pregusta dodati još mlijeka, ako je prerjetka dodati još brašna).
Ostaviti smjesu da odstoji 20 minuta.
Ispeći palačinke na malo ulja i filati nadjevom po želji (pekmez, nuttela, čokolada..)

Izvor: "Doručak" Dunja Gulin

Broj komentara: 7:

Vesna Marija Dencic kaže...

I ja radim klasične palačinke ali ovo je zanimljiv recept probaću ga. Samo me interesuje da li ne narastu previše pošto ide prašak za pecivo?

Miki kaže...

Sigurno su super, a sigurno imaju i lepu boju zbog kurkume... :)

Κάθαρσις kaže...

Može li obično mlijeko? Sojino ne bih nikako, a ova dva druga malo je teže nabaviti. I još jedno pitanje: kakvo je to brašno? Crno ili? rado bih probala ove palačinke, inače ih radim sasvim odokativno i klasično (jedino ne pečem na ulju). Sviđa mi se dodatak kurkume:)

Marija kaže...

*Vesna, meni se nisu previše digle, na tavu se ulije tanak sloj smjese.

*Mislim da može obično mlijeko, ali se može napraviti i domaće zobeno i nije komplicirano ima recept na mojoj stranici. T-850 je polubijelo brašno.

Maja kaže...

Volim palačinke s sojinim mlijekom (običnim, vanilija ili čokoladnim) :) Nisam nikada dodavala kurkumu u njih, zvuče odlično!

Anonimno kaže...

Baš lijepo da se peku moje palačinke! :) Dunja

Nina kaže...

ovo mi je totalno interesantni receptić, pogotovo ovako s alternativnim mlijekom, probam