ponedjeljak, 28. veljače 2011.

Kolač s jabukama


Odličan kolač preuzeti odavde uz minimalne preinake.

Sastojci:
4 jaja
3dcl šećera
2dcl ulja
6dcl brašna
1 pecilni prašak
1dcl mlijeka
1 vanilin šećer
60dkg jabuka-oguljenih
cimet
5 dkg oraha

Postupak:
Pjenasto izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati ulje i mlijeko i opet izmiksati.Zatim umiješati brašno sa pecilnim praškom i sve dobro izmiksati.Jabuke oguliti i narezati na kockice, posipati ih cimetom(količina po želji) izmiješati te dodati u tijesto.Sve lagano izmiješati kuhačom-ne mikserom i dodati nasjeckane orahe.
Izliti u pouljen i pobrašnjen pleh i peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 30-40 minuta(zavisno o pećnici, najbolje provjeriti čačkalicom).Gotovi kolač posipati šećerom u prahu.
Tijesto je dosta gusto ali takvo treba da bude, kad se ispeče bit će dovoljno sočno od jabuka.

3 komentara:

Shangri La Food kaže...

ja sam uvijek za dobar kolač od jabuka :)

Casa de vainilla kaže...

I ja, i ja :)

Branka - byB kaže...

sviđaju mi se ovakvi kolači i volim kada je od jabuka, vjerujem da je odličan, tako i izgleda !