Kolač od višanja

Obožavam kolače od višanja, a ovo je jedan od njih. Recept sam vidjela na Dobro jutro Hrvatska.

 

Biskvit:

4 jaja

10 dkg šećera

20 dkg margarina

30 dkg oštrog brašna

1 pecilni prašak

limunova korica

Zaljev:

250 ml milerama

2 jaja

10 dkg šećera

2 vanili šećera

1 žlica škrobnog brašna

1/2 kg višanja

 

Priprema:

Jaja dobro mikserom izmiješamo sa šećerom, dodamo limunovu koricu, omekšali maslac, te smjesu brašna i pecilnog praška.

Ulijemo u namašćenu tepsiju i pečemo 10 minuta na 200 C.

Za to vrijeme umutimo mileram sa šećerom,jajima, vanili šećerom i škrobnim brašnom.

Kolač izvadimo iz pećnice, po njemu rasporedimo višnje i sve zajedno prelijemo smjesom od vrhnja.

Vratimo u pećnicu i pečemo još 20 - 25 minuta.

Pri posluživanju posipamo ga šećerom u prahu.