nedjelja, 23. siječnja 2011.

Kolač od višanja


Obožavam kolače od višanja, a ovo je jedan od njih. Recept sam vidjela na Dobro jutro Hrvatska.
 
Biskvit:
4 jaja
10 dkg šećera
20 dkg margarina
30 dkg oštrog brašna
1 pecilni prašak
limunova korica

Zaljev:
250 ml milerama
2 jaja
10 dkg šećera
2 vanili šećera
1 žlica škrobnog brašna

1/2 kg višanja
 
Priprema:
Jaja dobro mikserom izmiješamo sa šećerom, dodamo limunovu koricu, omekšali maslac, te smjesu brašna i pecilnog praška.
Ulijemo u namašćenu tepsiju i pečemo 10 minuta na 200 C.
Za to vrijeme umutimo mileram sa šećerom,jajima, vanili šećerom i škrobnim brašnom.
Kolač izvadimo iz pećnice, po njemu rasporedimo višnje i sve zajedno prelijemo smjesom od vrhnja.
Vratimo u pećnicu i pečemo još 20 - 25 minuta.

Pri posluživanju posipamo ga šećerom u prahu.

2 komentara:

Andrea kaže...

I ja volim kolače s višnjama, a ovaj djeluje jako sočno. Isprobat ću ga prvom prilikom. :)

Shangri La Food kaže...

nema do kolača sa višnjama :)