Ovo je jedan starinski recept koji radi moja baka. Netko radi i slatku verziju ovog kolača, ali meni je ipak draža ova slana.
Sastojci: (šalica od 300 ml)
1 šalica kukuruznog brašna
1 šalica kukuruznog griza (palente)
1/2 praška za pecivo
1 šalica jogurta
1/2 šalice ulja
3 jaja
400 g svježeg sira
sol prema ukusu
Priprema:
Promiješati suhe sastojke te im dodati mokre. Sir se dodaje na kraju i lagano umiješa da ostanu hrpice.
Smjesu staviti u nauljen i pobrašnjen protvan dimenzija 22x33 cm (može i manji) te peči u zagrijanoj pećnici na 180 - 200 C oko 30 minuta. Kolač je pečen kad se odozgo zarumeni.
Primjedbe