Ovaj recept pronašla sam na internetu i oduševila se njime. Vrlo jednostavan za napraviti, a ima odličan okus čokolade i lješnjaka.
Sastojci:
180 g pečenih lješnjaka
100 g šećera
210 g čokolade sa većim postotkom kakaa (iznad 50%)
2 žlice gorkog kakaa
300 ml mlijeka od lješnjaka
Postupak:
Lješnjake i šećer staviti u multipraktik i miksati dok se lješnjaci ne pretvore u finu kremu. Zatim malo po malo dodati čokoladu (nije je potrebno otapati). Dodati kakao i na kraju postepeno dodavati mlijeko od lješnjaka.
Kad je krema gotova potrebno ju je kuhati na pari 15 minuta uz povremeno miješanje.
Dobivenu kremu pretresti u staklenku i čuvati u frižideru.
Od ove količine dobije se cca 750 ml namaza.
Po želji možete smanjiti šećer.
Primjedbe