Kolač sa jabukama

Vrlo jednostavan i brzinski kolač sa jabukama.
Biskvit:
mjera je šalica od 300 ml
4 jaja
1/2 šalice šećera
1/2 šalice ulja
1 šalica mlijeka
2 šalice oštrog brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
malo ruma
Nadjev:
4 velike jabuke
šećer po ukusu
cimet
Posip:
šećer  u prahu
Priprema:
Za biskvit dobro umutiti jaja i šećer, zatim postepeno po redu dodavati navedene sastojke. Pola smijese sipati u namašćen i pobrašnjen lim 33x22 cm i peći u predhodno zagrijanoj pećnici na 180 - 200 C da se biskvit ispeće do pola cca 15 minuta.
Za nadjev izribati jabuke te dodati navedene sastojke po ukusu i staviti ih na polovicu biskvita te zaliti sa ostatkom smjese za biskvit i peći još 25 minuta. Provjeriti sa čačkalicom da li je biskvit pečen.
Kad se kolač ohladi poslužiti posipan sa šećerom u prahu.




Primjedbe