Kokos kolač



Sastojci:
4 jaja
200 g šećera
200 ml ulja
200 ml jogurta
1 vanilin šećer
300 g brašna (150 g oštrog + 150 g glatkog brašna)
1 pecilni prašak
80 g kokosa
Glazura:
200 g čokolade za kuhanje
1/2 dl mlijeka
1 žlica ulja
Priprema:
Za biskvit dobro umutiti jaja i šećer te lagano uz miješanje dodavati sastojke po redu. Smjesu staviti peći u nauljen i pobrašnjen kalup promjera 22x33 cm.
Staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 C 30 minuta. Provjeriti čačkalicom da li je kolač pečen.
Za glazuru na laganoj vatri otopiti čokoladu sa mlijekom i uljem te je preliti preko toplog kolača.


Primjedbe