Kolač sa višnjama


Jako ukusan i sočan kolač koji je gotov za tren.

Sastojci:
5 jaja
1,5 dl šećera
1 vanilin šećer
3 dl jogurta
1,5 dl ulja
6 dl oštrog brašna
1 pecilni prašak
1 teglica kompota od višanja
Postupak:
Jaja dobro umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, dok ne bude sve pjenasto. Smanjiti brzinu i dodati jogurt, ulje te brašno pomiješano sa pecilnim praškom.
Dobivenu smjesu uliti u lim veličine 22x33 cm koji ste prethodno nauljili i posuli brašnom. Na kolač zatim poslagati ocijeđene višnje iz kompota te ih lagano utisnuti u tijesto.
Kolač peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180C cca 35 minuta. Provjerite čačkalicom da li je kolač pečen.
Kod posluživanja kolač posuti sa šećerom u prahu.



Primjedbe