ponedjeljak, 7. studenoga 2011.

Jesen i kremaste juhe

Jesen je za mene puna romantike. Lišće šuška u svim nijansama narančasto žute boje i polagano pada sa drveća. Još uvijek nas grije pokaja zraka sunca, sve dok ne počnu oni hladni i magloviti dana sa kišom i vjetrom koji se uvlači pod kaput.
Ovo su moje najdraže juhe za hladne dane.

KREM JUHA OD BUNDEVE


Sastojci:
1/2 kg očišćene bundeva (hokkaido, butternut..)
2 krumpira
1 luk
1 dcl vrhnja za kuhanje
voda, sol

Priprema:
Bundevu, krumpir i luk očistiti i izrezati, staviti u lonac i dodati vode toliko da prekrije sadržaj, posoliti i kuhati dok krumpir i bundeva nisu kuhani. Sve dobro smiksati sa štapnim mikserom, dodati vrhnje i kuhati još par minuta.
Mjere su okvirne.


KREM JUHA OD BROKULE


Sastojci:
1/2 kg očišćene brokule
2 krumpira
1 luk
1 dcl vrhnja za kuhanje
voda, sol

Priprema:
Brokulu, krumpir i luk staviti u lonac i dodati vode toliko da prekrije sadržaj, posoliti i kuhati dok krumpir i brokula nisu kuhani. Sve dobro smiksati sa štapnim mikserom, dodati vrhnje i kuhati još par minuta.
Mjere su okvirne.



Broj komentara: 10:

Nada kaže...

I ja volim obje ove juhe, krepke, kremaste , tople i sa žlicom. Ali sad mi je nedavno palo na pamet da bi mogla napraviti i neku kombinaciju juhe s mini keljem ili mi ju još zovemo prokulica..imam neku zgodnu kombinaciju u glavi. Jedini problem je što mi djeca nikako ne vole povrće, kako god da ga složim!

Zondra Art kaže...

Mmm..obožavam krem juhice! Obje mi djeluju super ukusne..ovu od brokule često jedem! Ugodna večer!

Sweet Corner kaže...

Prefine juhe, pitam se tko to ne voli? :)

Miki kaže...

Slicne i ja pravim i bas ih volim... U jesen one bistre supe skoro da i nema na nasem stolu... :)

anamarija kaže...

juha od bundeve mi je genijalna. napravim si ju cesto za veceru..svida mi se tvoj blog a recpeti su bas mmmm...

Branka - byB kaže...

Prave jesenske juhice koje su uvijek dobrodošle na stolu. Obje mi se sviđaju i volim ih, jako dobro izgledaju !

Nely kaže...

Divne juhice,prekrasno izgledaju,veliki sam ih ljubitelj...veliki pozdrav:)

Marija kaže...

*Nado i ja to pokušavam nekad uspije ta kamuflaža, a nekad me odkriju.
*hvala Anamarija
Hvala svima na divnim komentarima

moonea kaže...

volim juhe..bile one kremaste, bisktre, sa hrpom povrća..to mi je uvijek idealan početak obroka ili odlično samostalno jelo!

Maja kaže...

Fine zdrave juhice :)U ovo šareno jesensko vrijeme najdraže su mi ovakve juhice, tople :)