Bulgur salata



Vrlo jednostavna, brza i ukusna.

Sastojci:
20 dkg bulgura
šaka preprženih badema
rikula
gomashio (prepržen sezam sa soli i usitnjen)
bučino ulje i ocat

Priprema:
Bulgur skuhati u posoljenoj vodi cca. 20 minuta. Kad se ohladi dodati isjeckane bademe ( ja sam u nedostatku badema koristila prepržene orahe), rikulu, ulje i ocat.
Sastojke možete prilagoditi vlastitom ukusu.                           

Tko ne voli bučino ulje može staviti i neko drugo.
Odlično ide uz pečenje ili vege varijanta sejtan.

Primjedbe

Autor Dzoli rekao je…
Bulgur volim i uvek ga imam u kuci.Evo dala si mi ideju.Odlicno
Autor maslinka rekao je…
Prefina salatica, volim ovakva jela.
Autor Monika rekao je…
jako fino. često pripremam slične salate, svaki put s onim povrćem koje dođe pod ruku :)
Autor vera rekao je…
Stvarno odlična!
Autor Κάθαρσις rekao je…
Bulgur imam stalno u špajzi, koristim ga, doduše još nisam za salatu, ali nakon ovoga hoću! I još s bučinim uljem koje obožavamo! Super (a u vrtu se javila i prva rikola).