srijeda, 4. svibnja 2011.

Bulgur salata



Vrlo jednostavna, brza i ukusna.

Sastojci:
20 dkg bulgura
šaka preprženih badema
rikula
gomashio (prepržen sezam sa soli i usitnjen)
bučino ulje i ocat

Priprema:
Bulgur skuhati u posoljenoj vodi cca. 20 minuta. Kad se ohladi dodati isjeckane bademe ( ja sam u nedostatku badema koristila prepržene orahe), rikulu, ulje i ocat.
Sastojke možete prilagoditi vlastitom ukusu.                           

Tko ne voli bučino ulje može staviti i neko drugo.
Odlično ide uz pečenje ili vege varijanta sejtan.

Broj komentara: 5:

Dzoli kaže...

Bulgur volim i uvek ga imam u kuci.Evo dala si mi ideju.Odlicno

maslinka kaže...

Prefina salatica, volim ovakva jela.

Monika kaže...

jako fino. često pripremam slične salate, svaki put s onim povrćem koje dođe pod ruku :)

vera kaže...

Stvarno odlična!

Κάθαρσις kaže...

Bulgur imam stalno u špajzi, koristim ga, doduše još nisam za salatu, ali nakon ovoga hoću! I još s bučinim uljem koje obožavamo! Super (a u vrtu se javila i prva rikola).